今日の一品 蜆 寒蜆（かんしじみ）と言ってしじみが美味しい時です。 汁物や酒蒸しにどうぞ。 大粒なので身も十分に楽しめますよ(^O^)v “しじみは泥臭さがあるので”って方は、 山椒粉や胡椒をちょっとふると 風味が変わりますよ。 どうぞ、お試しを。 チョコ…