今日の一品 鰹のたたき 藁焼きの鰹のたたきです。 薬味に刻み葱の他に新玉葱のスライスをプラスすると風味がアップしますよ。 （ニンニクは自家製タレにたっぷりと入っています） 今年は和歌山のケンケン鰹が安値安定で嬉しい限りです！ 今日はこのお姉さん…

今日の一品 造り合わせ 天然ツバスと針イカの造り合わせです。 山葵・柚子こしょうなどでどうぞ。 風は強いのですがどんより温いお日和でなんだかだる〜い日です。 いかにも連休の谷間って感じがいたしまする。 今日はこれを、 キセキの渚アーティスト: ソウ…