今日の一品 造り合わせ １８００円 鯛・中トロ・いかの造り合わせです。 分量は、１.５人前です。 定番と言える色合いの造り合わせです。 この造り合わせを４つ造らせて頂きました。 話を聞くと奥さんが旦那さんをほったらかして、 お友達のお宅で新年会だそ…

卸売市場も今日からでしたが、品物（魚）は、少なかったです。 毎年、初市は少ないのですが、今年は“月夜回り（満月）”が重なり、 何も無かったというぐらいです。 まぁ、養殖の鯛・ひらめ・かんぱちなどは、ありますが。 明日も変わり無いでしょうね！ 今夜…