今日の一品 縞鯵 ７５０円 しまあじです、上品で嫌味の無い旨味がいいですね！ 身がプリプリの時もいいですが、少し軟らかくなったのも、 脂の旨味を十分に楽しめていいですよ。 ほんとに今日は、はる〜！でしたね。

昨日の午後過ぎには切る事はできましが、 無理に包丁を入れて身が割れるといやなので、 今日の商売にしました。 有り難い事に、朝いちに片身を買って頂けました。 柔らかい陽射しと柔らかい風の穏やかな春日和です。