今日の一品 めばる 黒めばる*1です。 煮つけ・塩焼き・唐揚げに。 三枚におろして身を唐揚げ、 アラを赤だしなどの汁物になんてパターンも。 勿論、活け物でしたら、身をお造り、アラを汁物になんて楽しみ方もいいですね。 でも今日のは活け物じゃないんです…