今日の一品 蜆 この時期、大和しじみが旬をむかえ、 “土用しじみ”と言われ、 “土用しじみは腹薬”と言われて胃腸を整え、 昔から夏バテ防止に役だっています。 こんなことから滋養強壮にもいいと言われいます。 鰻丼にしじみ汁で、パワー全開に！ 勿論、“丑の…