今日の一品 よこわの造り ヨコワの腹身の造りです。 しっかりと脂が入っています。 醤油1：みりん1のタレに1時間位つけた“づけ”で 鉄火丼や鉄火茶漬けにするのもいいですね。 どうぞ、お楽しみ下さいませ(^o^)/ 本日は曇り、お日さんが照ってない分さぶいで…