今日の一品 てっちりセット 1.3kgのあがりの養殖フグです。 身が少し弱いので、てっさ（ふぐ刺し）は取らずに てっちり（ふぐ鍋）・てっぴ（皮刺し）、 四人前3000円のセットに。 2〜3人で楽しむのでしたら 上身をから揚げ、アラでてっちり、 それにてっぴと…