今日の一品 鯛の姿造り 1.4kgの養殖鯛の姿造りで5〜6人前になります。 今日はクリスマスイブで“鶏の代わりに鯛を”って事じゃなくて お誕生日（米寿）のお祝いにお孫さんからお祖父様への祝鯛です。 お届けに伺うと、ご本人（お祖父様）が出て来られて、 「長…