今日の一品 サーモンの造り 鮃と造り合わせ サーモンは身の軟らかさで好みが分かれるお造りです。 と書いている私が“ちょっと”なんです。 旨味があってクセがないお造りなんですが“どぉ〜も”なんです。 そんな私が造る“サーモン”ですがよろしくお願いしますm…