今日の一品 鯣烏賊 この時期の小さい（若齢個体）スルメイカを“麦イカ”と呼んだりもします。 特徴は、軟らかく旨味が強い事と何よりお安い事です！ 煮付け・焼き物・揚げ物・蒸し物・お造りとお楽しみください。 夏くなってきましたね。 昼過ぎから暑さでだ…