今日の一品 烏賊素麺 剣先イカのイカそうめん（イカの糸造り）です。 山葵や生姜でどうぞ。 醤油じゃなく濃い目の麺つゆというのも美味しいですよ。 「ちゅるんと喉ごしで楽しみたいからほそぉ〜しといてや！」 ってご注文で頑張りました（笑 今日はこのお姉…

今日の一品 キハダ鮪 インドネシア産のキハダ鮪です。 赤身の旨味をお楽しみくださいませ。 この時期、 “山葵をたっぷり目にして醤油をちょいと付けて” なんてのが山葵の風味でクール楽しめますね。 どうぞ、お気軽に「山葵！多い目で♡」とおっしゃってくだ…

今日の一品 蛸 活けタコの洗い上がりです。 洗う前のを撮り忘れました。 これからお安くなり美味しくなります。 湯タコの他に炒め物・揚げ物、 そして旨煮（煮付け）などにもどうぞ。 今朝は涼しくて心地良かったんですが 日が高くなるとやっぱり蒸し暑く(>_…