今日の一品 生わかめ 軟らかくて風味豊かな新物のワカメです。 汁物・酢の物・煮物などにどうぞ。 昆布出汁にサッとくぐらせてポン酢や酢味噌で楽しむ、 “ワカメしゃぶしゃぶ”というのもどうぞ。 そしてサッと火を入れると鮮やかな緑色に。 朝から時おり雪が…