今日の一品 造り合わせ 天然鯛・天然小町・針イカの造り合わせです。 鯛は2.7kgと大き目ですが ちょいとヤセていて “天然”というだけが値打ちの鯛で 養殖鯛より単価はお安いです。 ですから旨味より しっかりとした天然鯛の食感を お楽しみくださいませ。 今…