今日の一品 鯛子 ちょいと小さいですが天然鯛の子（卵）です。 この時期、鯛を捌いた時のうれしい副産物です。 煮付けは勿論、塩茹でにして山葵や酢味噌などで楽しんだり、 茹でた子をほぐし鯛の身に絡めて“真砂造り（親子和え）”にして楽しむのもどうぞ。 …