今日の一品 造り合わせ 養殖ヒラメ・ヨコワ・針イカの造り合わせですね 山葵・柚子こしょう・塩などでどうぞ。 「ヒラメ・イカはありやけど、ヨコワを塩でぇ？」 と思われる方もいらっしゃいますでしょうが ヨコワの赤身と脂の優しい旨味を楽しめます。 どう…