今日の一品 蟹のたべやすいのん ロシア産(オホーツク海産)のズワイカニを茹でて身を食べやすくほぐした物です。 なにもつけずにカニの風味と旨味を楽しまれるのもよし、 ポン酢や二杯酢で楽しまれるのもよしです。 この時期、流氷で止まっていたオホーツク海…