今日の一品 造り合わせ 針イカと甘エビの造り合わせです。 イカとエビの旨味をしっかりと楽しむには“塩”がおすすめです。 また、甘エビのミソを醤油に溶いてコクのある旨味を楽しまれるのもいですね！ どうぞ、お好みでお楽しみ下さいませ。 日中は、水仕事…