2013-05-28から1日間の記事一覧

生で鰹を使いました

今日の一品 造り合せ シマアジ・天然タイ・カツオの造り合せです。 「ガッツリの造り合せを」とのご注文で。 鰹は鮮度（色）・脂のノリがバッチリだったので生で使いました。 どうぞ、お楽しみくださいませ！