今日の一品 よこわのたたいたん 中落ち、カマ、頭など身をせせってたたきました。 ええ脂のノリで旨味がたのしめます。 ネギトロ（ネギマグロ）の要領でお楽しみ下さいませ！ 熱いご飯にのせて焼き海苔で巻いて食べるなんてのがいいですよね♪
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