今日の一品 鰤の照り焼き ブリの照り焼きですが 余熱で少し火が入りすぎて 色が濃くなってしまいました。 もう少しと思ったのが目測を誤りです。 みなさんも焼き物・煮物・揚げ物など 余熱というものを考えて加熱調理をしましょうね！
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