酔っぱらかって、寝てしまいました。

と言う事で、

昨日の一品　　きんき　　３５００円

煮付け、焼き物、蒸し物で！
私はまだ一度しか食べた事がありません。
２年ほど前に、何処かのおみあげで開きの干物を頂きました。
ほどよい塩加減で、身は脂があるのに上品で淡白でした。
焼いた頭は、潮汁にしました。
潮汁(うしお汁)は魚のアラなどを使った塩味の清汁です。醤油はうす口を香りにほんの少々いれるだけです。
昨夜はグラミー賞５冠、おめでとう！でＵ２を聴きながら飲んでました。
焼酎に、するめのげそとミニドーナツで！