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今日の一品　　　鯛、いか、うに三種　　７５０円

定番な感じの造り合わせです。
鯛とうに、いかとうに、鯛といかなど食べ合わせるのも楽しいです。
単品の旨味もいいですが、組み合わよる相乗効果で深い旨味が楽しめます。
色々と試すのも楽しいです。
時々、やっちゃいますけど・・・？
それも、楽しみです。