おめでとうございます。初仕事！

今日の一品　　てっちりセット　　８０００円

てっちり（ふぐ鍋）白子付、４〜５人前です。
薬味、ふぐひれも付けました。
今日は、ふぐの仕事を３件とお造り仕事を１件、
やらせて貰いました。
ふぐの仕事は、他の仕事と並行して出来ないので、
お客さんに、１日にとお願いしています。
まぁ、仕事始めというより、本当の仕事納めって感じです。
明日から４日まで、休ませて貰います。
今夜は、ちょっと多めに杯を重ねさせて貰います！