ちべたいです。

今日の一品　　　生わかめ　　１５０円

生わかめといえば、春先のイメージですが、
暖冬で海水温度が高いため、生育が早いそうです。
熱湯にさっとくぐらすと、緑鮮やかになります。↓

汁物・酢の物・炊き合わせ・鍋物などに
わかめといえばわが家では、ヘルシーで簡単その上安上がりの、
“ワカメしゃぶしゃぶ”です。
昆布だしにさっとくぐらして色が変わったらあっさりポン酢で。
他に入れる物は、豆腐・白菜・春菊などを。
ちょっとリッチな時には、鯛やひらめなどの薄造りや貝柱なんかと、
一緒にしゃぶしゃぶと！　よろしいでぇ〜！
今日みたいな日に、ほんま、よろしいな〜