ラッキー７！

今日の一品　　　鯵のキズシ　　４００円

平アジのキズシ（酢〆）です。
酢味噌付きで湯をしたワカメが添えてあります。
この時期は、ワカメのほかに菜の花やウドを付け合わせてもいいですね。
さっと湯にした春キャベツもいいですよ。
しめ鯖と違ってあっさりとしていますので、ワカメや春野菜とよく合います。
春らしい彩りになりますので、どうぞ、お試し下さい。
アジのキズシ（酢〆）の作り方はこちらで→青空 - 魚屋日記

ラッキー７！発見！！

七つ葉のクローバー！発見！！
四つ葉のクローバーを超える、スペシャルなラッキーアイテムだそうです。*1
なんかええ事あるんでしょうか？
まぁ、春も近いし、ラッキーって事で！　　お気楽に行きましょ〜う。

*1:http://fleshwords.at.infoseek.co.jp/dt/dt047.htm