腹黒い奴。

今日の一品　　さより

見た目は、細身で綺麗な魚です。
しかし、お腹の中は真っ黒です。このように、

お腹が黒い内膜で覆われているからです。
水洗いで簡単に取れます。
６５０円
薄造りと細造りの二種盛りです。
わさび・ポン酢・酢味噌などでどうぞ。
昆布〆にしても美味しいですね。
身も心も、お顔もお美しい皆様、お試しくださいね！（by腹黒い魚屋