安くなった。

今日の一品　　　桜鯛　　２０００円

大きさは、800g位です。（片身でもOKです。）
お造りだと、４人分取れます。
　片身分です。
アラは、あら炊きもいいのですが少し小さいので、
汁物や鯛飯などに使うのはどうですか。
素焼きにして使うのも香ばしい風味がしていいです。
もしお二人でしたら、
片身をお造り、片身を煮付けか塩焼き、アラは汁物、
これに、そろそろ出始めた筍の木の芽和えや煮物を添えて、
春の膳はどうです！