本気で暑い！

今日の一品　　　鱧

今日は、照り焼きにしました。
活け鱧を焼くと身が縮み水分がとんで
焼き上がりで単価が高くなります。
高い時など100g2000円以上になります。
でも今日はお安くて100g1100円で、画像ので1400円です。
このままでおかずや肴にもいいですが、
箱寿司にするのも美味しいですよ。

ほんと今日は本気で暑いで〜す！
剣先いか650円
これを生姜醤油でキンキンの冷酒のお供に、
なんていいですよねぇ〜

今日は、このお姉ちゃん、

One of the Boys