友達の輪

今日の一品　　　ずわい蟹

山陰・浜坂港産の証明タグ付きです。
一パイ500g前後で2500円で、
お鍋だと一パイで一人前ってとこです。
型は小さいでがしっかりした身が入り、

たっぷりのミソが、

楽しめます。
そんで今日もDXセットのご注文を頂きました。



1.5人前 5500円。
前の二件と違うお客さんです。
でも、前出のお二人の“友達の輪”です。
「二人がねぇ、“とっても助かったの”って、だから、うちもお願い！（笑」
って事で、お二人がきっちり、ぽろっとお喋りに。
この感じでいくとお客さんの1/3は“DXセット”をご存知かと！(>_<)

今夜は、Rock And Roll で、

Soul of Rock & Roll