水、温む

今日の一品　　　鯵のたたき造り

脂ののったアジです。
お造りより塩焼きのほうが…！

“水、温む”じゃなくて“水、温い”が正しいですね。
いっきの冷え込みで外気温についていけない水道水がぬるま湯のようです。
なんだか、魚を水洗いするのが気が引けます。
まぁ、後2〜3日もすれば“ちべたいお水”で
お仕事ができるようになりますから(>_<)

今日は懐かしい音のこれを、

Black Country Communion