昼から曇り - 魚屋日記

yosihira2010-12-21

オレンジ色が鮮やかなサーモンのお造りです。
お造りの他に、ムニエル・フライ・ホイル焼き・鍋物などにも。
厚い目の薄造りにしてホットプレートでサッと両面を焼いて楽しむ、
“サーモンの焼きしゃぶ”というのもどうぞ。
タレは、ポン酢やお好みのドレッシングで。
どうぞ、お試しを。