本場もんはプリプリ

yosihira2011-03-29

ホタルイカとアジのキズシの造り合わせです。
菜の花・ウド・ワカメなどと盛り合わせて楽しむのはいかがですか。
酢味噌・生姜でどうぞ。
今日のホタルイカは富山県産で
兵庫県産のものよりカタが大きく、プリプリです。
値段は兵庫県産の1.5倍とお高いですが十二分に値打ちはあります。

久しぶりに