明けましておめでとう

今日の一品　　　よこわ

脂ののったヨコワ（メジ鮪）です。
お造りの他に鉄火丼や鉄火茶漬けで楽しむのも。
“ヅケ”にするのも。
小口切りにしたヨコワとアボカド・トマトを
‘マヨわさ醤油’で和えたサラダってのもどうぞ。

梅雨明けの発表がありました。
例年より2週間ほど早いそうです。
って事は2週間ほど、暑い夏がながいって事ですか！

久しぶりに目についたので、

Blues Breakers