秋刀魚が止め

今日の一品　　　はまちの造り

養殖ハマチの背身のお造りです。
山葵・柚子こしょう・練りからしなどでどうぞ。

週明けから秋刀魚の入荷が止まっています。
明日・明後日に入荷があるとか。
台風の影響だと思いますが最盛期が近い今、３日も止まるのは珍しいです。
これで値段が上がらんことを願うばかりですなぁ！

今日はこれを、

Anything But Time