むっし〜！

今日の一品　　　造り合わせ

養殖ヒラメ・サーモン・剣先イカの2人前の造り合わせです。
色のアクセントがサーモン、食感のアクセントにヒラメとイカ。
そんなバランスの造り合わせです。
勿論、旨味のバランスもええ感じですよ！

嫌な蒸し暑さです。
ちょっと動くとじわ〜っと汗が。
吹きでるような汗とは違い、まとわりつくようにジトジト・ベトベト。
その上、雨で客足はサッパリ、たまりまへん(>_<)

今日はアコースティックのブルースを、

Booker's Guitar