仕事始め

今日の一品　　　造り合わせ

赤貝・鮃・鯛・栄螺・カンパチ・鮪（中トロ）・生ウニの造り合わせです。
本日の造り物の全部盛りです。

1/5、今日が初市で仕事始めです。
今年もよろしくお願いします。
って事ながら例年同様に入荷は少なくて養殖物がほとんど、
品物が揃うのは週明けになるでしょうね。

今日はこんなんを

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