塩でどない

今日の一品　　　生雲丹

北海道産の生ウニです。
生醤油か塩でシンプルにしっかりと風味と旨味を楽しまれるのがおすすめです。

イカにウニのせて
塩をちょいとふり、
風味と旨味を十二分に味わい、
キリッとした日本酒で流し込む！
なんてのもよろしますなぁ〜！！

今日はこんなんを、

Stereo Typical