春なのに〜♪
今日の一品 鬼浅利
でっかいアサリって事でオニアサリと。
普通のアサリとは所属が違いますが仲間です。
＊二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科オニアサリ属オニアサリ
＊二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科アサリ属アサリ
アサリよりは旨味が少なく、身が硬いですがとても味のいい貝です。
アサリ同様に酒蒸し・汁物などでどうぞ。
残った貝殻の表面をゆっくりとすり合わせると、“ゲコゲコ” とカエルの鳴き声が！
貝殻を捨てずにお遊びくださいませ！（笑
今日は、秋を思わすような爽やかで心地良い晴天でした。
こんな日は仕事をパスして彼女とのんびりと散歩なんぞしたいもんです！
今日は謎の歌姫を、
GILLE - 春夏秋冬 〜 GILLE Covers 〜
