梅雨入り

今日の一品　　　平鯵の造り

天然活け〆のヒラアジ（マアジ）の細造りとたたき造りです。
細造りは、生姜・山葵で醤油・ポン酢をお好みでお楽しみくださいませ。
たたき造りは、塩・醤油・味噌・ポン酢・コチュジャンなどを
お好みでからめてお楽しみくださいませ。

平年より1日遅く、昨年より19日遅い、梅雨入りですって。
ほんで、昼過ぎから冷たい雨が降っとります！

今日はこれを、

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