2014-01-03 仕事をしました。 今日の一品 鰤&鯛しゃぶ ブリしゃぶ4人前のご注文でしたが、 目測を誤り、おろすと3人前の分量に! 申し訳ないのですが鯛を足して4人前にさせていただきました。 右上のヨコワの腹身のお造りはお詫びのしるしに。 以後、気をつけます!!