今シーズン初めて、せみの声を聞きました。 なんか、弱々しく聞こえましたがすぐに賑やかに騒ぎ出すのでしょう。 しかし、蒸し暑いです。 これから、冷蔵庫の温度管理と商品管理に気を使います。 それと、衛生管理です。 気を抜けません。 安全第一、がんば…

今日の一品 めかぶとろろ １４０円 冷たくてツルッとしたのど越しがいいです。 あっさりとこのままでもいいのですが一手間加えて楽しんではどうでしょう。 いかやまぐろを合わせたり、 薬味に、刻んだねぎや茗荷、おろし生姜を入れたり、 サラダ感覚で、湯む…