2006-08-01から1日間の記事一覧

もうちょっとで、明石!

今日の一品 蛸のお造り 750円 今日のは、明石の手前の舞子の蛸です。 (神戸方面から行くと”手前”です。) 蛸の身の、ほのかな磯の香りとたしかな歯ごたえ、味わうほどにわく旨味! 軽く湯がいた吸盤のプリプリとした触感! わさび、ポン酢、梅肉、からし…