これが、“鯛の鯛”です。 詳しい事はこちらをクリック → http://www.aquamuseum.net/himitu/tainotai.html 上の画像もこちらからです。 普通は、“たいのたい”といいますが、 関西の料理人は、“うおのうお”と言います。 今では、ほとんど聞きませんが “鯛” の…

今日の一品 養殖鯛 ９００円 普通の鯛で、二人前弱の分量です。 お好みの食べ方でどうぞ！ お醤油で軽く漬けにして熱いご飯にのせて、 昆布茶をかけて食べるが気に入ってます。 即席鯛茶漬けってところですか。 一度、お試しを！