今日の一品 鯛 ８５０円 養殖の鯛です。 腹側の身の厚い所は普通に、腹身の薄い所は細造りにしました。 細造りの天には、鯛皮を置きました。 別々でもいいですが、ザックっと混ぜて食べるのもいいです。 ポン酢に刻み葱・もみじおろしの薬味、なんかでどうで…