今日の一品 さより ３５０円 細造り（糸造り）にしました。 薄造りにした方が見栄えが良く、 お客さんうけがいいのですが、私はこちらの方が好きです。 仕事が楽だから！少しはありますが。（笑） 細造りの方が、食感が良く、旨味を十分に楽しめる気がするか…