今日の一品 四種盛り ２４００円 さより・鯛・甘えび・ホタテの貝柱です。 四種とは色数が悪いのですが、 鯛皮を一種と見て実質五種と言う事で。 和食で、盛り合わせなどの色数は奇数が基本です。 二種はありますが、三・五・七種です。 色々と諸説あるので…