桜のあんパン！！ お客さんに、“おやつに” と頂きました。 天には桜の花の塩漬け、あんは白あんに桜の葉の塩漬けが入っていました。 とても、香りのいい上品な味のパンでした。 どこのパンかは、分かりません。 今度、こられた時に聞いておきます！

今日の一品 鰯のあっさり煮 ４５０円 あっさり醤油味で、骨も大丈夫です。 いわしが手ごろな値段だったので、久しぶりに炊きました。 以前にも書きましたが、炊き方は単純で簡単です。 水に多い目のお酢を入れて生姜を加えてアクを取りながら水炊きします。 …