今日の一品 桜鯛 片身を買って頂いて、 腹身・頭・中骨などを塩焼きにしました。 背の身はお造りで、これを三つ造りました。 腹身の塩焼きはそのままで、 頭や中骨の焼いた物は、“にゅうめん”のダシにされるそうです。 鯛めしは、どうです？と尋ねると、 朝…

おめざ たっぷりビスケットバター 三角形のメロンパンです。 バター風味とサックっとした食感がいいです。 飲み物は、メロン・バナナ・りんごの“みっくちゅ・じゅちゅ”です。 練乳入りのベトナム風ですって。 ロゴもベトナム語でビタミンを意味する、“シン・…