今日の一品 太刀魚 一匹1800円位で、切り身で５〜６切れ取れます。 身は、あっさりとして上品な旨味です。 これからの時期、脂がのって旨味が増してきます。 塩焼き・唐揚げ・煮付けなどで、どうぞ。 小さい（細い）物は、唐揚げにして南蛮漬けにするのもい…